Trhapani, fimmina longha longha avi seculi chi sparti u’ mari
Ma li speranze ri tutti nuiautri.
Con ricette trapanesi, immagini dei cibi, dei frutti, dei dolci che fanno della nostra terra un luogo speciale dove si torna con voglia... e specialmente con tanta voglia di mangiare!
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Poi Anna ha versato la semola in una ciotola più piccola (sarebbe stata a' mafaradda) e cominciato a lavorarla con le dita.







Prima di lasciarlo ripusare, l'abbiamo messo dentro a pignata cùscusu e c'abbiamo messo sopra dei gamberetti di Mazara.


Oggi, a distanza di qualche anno ormai e lontano da Trapani, la tradizione si è perpetuata e a casa i miei figli hanno mangiato cuccia e arancine, stasera mangeremo riso al forno e nessuno di noi mangerà pane come segno di devozione alla Santa.
In effetti, a Trapani, negli ultimi anni, è un po' più difficile notare che ci sia, dato che il clima sembra essersi davvero tropicalizzato al punto da sentire che ancora oggi fa caldo quasi estivo. Beati i trapanesi residenti in città!![]() |
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Il Suono Di Una Sola Mano Storia di mio padre Mauro Rostagno Maddalena Rostagno, Andrea Gentile Compralo su il Giardino dei Libri |
Scrivo di Trapani, della sua bellezza, dei trapanesi e dei miei ricordi da trapanese. A volte rifletto su temi generali, altre solo curiosità. Non è un giornale, né un periodico.
Il mioBlog è il luogo virtuale dove confluiscono le riflessioni di chi crede ancora nei sentimenti, nelle emozioni, nelle passioni, nell'uomo.
Scrivo di Trapani, dei miei ricordi, condivido foto, immagini, notizie, emozioni. Insomma, è un po' un miscuglio che vien fuori unendo mente e cuore.
Nel mioBlog cerco di comunicare i miei valori e il mio forte attaccamento alla mia terra. Quindi troverai sempre un comune denominatore: Trapani.
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